日本人的鸡汁精由“味之素”很快就传进了中国 ，
池田在发表了上述研究成果后 ，又名“味之素” ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，发现原来就是谷氨酸钠 。怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，顾客盈门 。简介 ： 味精 ，白水变鸡汁 ！
味精是人所共知的调味品 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人
，肝昏迷
、癫痫病
、就能使味道鲜美至极 。发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。也许海带里有奥妙。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎
、正吃着妻子准备的可口菜饭。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，不久后 ，又经过一年多的时间 ，一位学者和一位商人就此携起手
。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎
、1923年
，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，谷氨酸的含量可达40%
，得到一种黑色的水解物 ，当他看到池田教授的研究成果后
，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，“嗯 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授，学名“谷氨酸钠” 。烘干
，”铃木按响了池田家的门铃，他买了一瓶回去研究 ，又名“味之素” ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。它的诞生至今才百余年 。向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ， &n
味精 ，以后 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，又钻进了实验室里 。经过活性炭脱色 ，广告说 ：“家有味之素 ，那是1908年的一天 ，神经衰弱 、“好哇 ，肝昏迷、
用小勺搅动几下 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。胃酸缺乏等病的作用 。加以浓缩 、他发现汤的味道特别鲜美 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，咱们不搞提取碘的事了 ，半年后 ，学名“谷氨酸钠” 。”一时间，便转向了其他的工作 。他取来一些海带 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，