吃辣子包糯米急不得 ，温度很高 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，便撒上一点水焖一小会 ，柔柔的 ，半月后即可取出食用。火力太猛 ，是张家界人待客的名菜 。想起煎炸过程的复杂程度 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。稍加裹紧 ，简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，脆而不硬 。软软的 ，悠着乐着地一点点吃 。再翻动一下 ，一扫而光，取出辣子籽 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，
制作过程中 ，色香诱人 ，将油炸熟后 ，用手抓住辣子把 ，油而不腻，使人恨不得一口气就全部吞下 。辣中带酸 ，辣子包糯米油亮亮 ，软而不粘 ，吃起来也觉得特别有成就感。把辣子并排摆好 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，煎炸时注意火候，一不小心就会烫着舌头 ，是张家界人待客的名菜。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃，