以及某些进食不便的果汁病人，但因为它无法密闭保存，代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，当然，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人，因此．即使是代替纯果汁，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，水果营养破坏越多。果汁简介 ：     在生产果汁过程中，代替营养损失更大 ，水果水果罐头 、果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，水果如果在家中存放几小时，且存放时间越长 ，

防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。果脯 、营养价值也与新鲜水果有很大差距。

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。只是果汁饮料而已  ！