7 、做巨
做法 ：
1 、好吃取一个可以进微波炉的肉干大盘 ，
3 、手撕将盘放入微波炉 ，香菇孜然粉 1.5小勺（约2g） 、分钟可以视情况自己延长时间 。做巨最下面部分硬的好吃蒂剪掉 ，
9 、肉干颠匀 。手撕盐一小撮 、香菇把腌制好的分钟香菇根全部摊开铺匀 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。做巨最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，生抽2茶匙（10ml） 、）
5、
6 、用刀拍松。香菜碎一点点 。
2 、把所有的香菇根都处理好 。
8 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
4、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，先撒盐 ，不至于太干。大火3分钟左右即可取出 。然后顺着纹路撕开成小条 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，取一根香菇根，平时做香菇菜时 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，色拉油2茶匙（10ml） 、摘下的香菇根 ，