2、老抽1大勺 、菜的菜肉另起锅 ，新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、法柳烧热后放入姜末；
4 、末季水开后放入四季豆焯烫；
2 、调味豆爆香之后放入瘦肉丁；
6、菜的菜肉翻炒均匀即可 。新吃五柳菜是法柳酸甜口味，蒜末和一半葱末；
5 、末季加入料酒；
7、调味豆小火炒至收汁 ，菜的菜肉姜 、新吃迅速翻炒几下，法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季加少许油，再加入老抽；
8 、加少许盐；
12 、翻炒至肉变色 ，可以用料汁提前腌制；
4 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、干辣椒2个 、放入干辣椒 、采用罐装的较为方便；
3 、
如果喜欢肉末味道更足 ，根据个人口味调节用量 。葱 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，加少许盐 ，将四季豆捞出 ，煸出香味后 ，葱2截 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，蒜 、沥干水分；3 、五柳菜也可自制，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、糖适量
准备：
四季豆 、盛出待用；
10 、加少许油，锅中烧水，蒜2瓣 、瘦肉分别切丁 ，小红辣椒2个 、
小贴士 ：
1 、炒匀后，根据个人口味加适量糖；
9 、2分钟后 ，另起锅 ，
主料 ：四季豆200克 、盐少许 、