2 、蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、
6 、蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人 ，我家的梅菜梅干菜有咸味 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排清洗几次去除泥沙 ，梅菜
5 、蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，确实很不错，蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃 。撕小片备用 。蒸排
4 、梅菜将排骨下锅焯一下 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw8 、加少许料酒去腥 。盐等 。生抽 、那就多放点盐。下次请你吃梅菜扣肉 。肋排斩开 ，烧锅开水 ，
2 、防止有泥沙 。用来蒸肉、呵呵 ，
3、清洗干净 ，百度上说 ，用来拌饭那是一绝啊 。排骨一定要事先焯水 ，
做法 ：
1 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。放入梅干菜一起翻炒 ，然后将排骨放入锅里翻炒，备用 ，放一勺蒜末下锅爆香，
5 、
3、锅里放少量油 ，蒜 、感谢那谁送我的梅干菜 ，翻炒均匀后出锅 ，加入少许糖可以提鲜 。加少许盐和少量糖 。
4 、
6 、
注意 ：
1 、也有的没咸味，去除血沫和杂质。否则杂质太多影响口感 。上屉蒸1个小时，梅干菜用清水浸泡半天 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，糖、梅干菜 、
7 、料酒、