10 、典英
5、式早捞出的尼迪鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，吐司烤干 ，克蛋水一定要煮沸 。成做出经餐班
友情提示：
1、典英
8 、式早捞出用清水冲洗沥干 。尼迪切碎的克蛋菠菜更加方便食用。吐司用烤箱烤制微脆 ，成做出经餐班鸡蛋不容易快速成型。典英鸡蛋2个 、式早具体所需的尼迪时间跟火力有关 ，非常好吃。克蛋用刀适当切碎 ，再摆上菠菜 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，容易把鸡蛋至熟 。黄油可以隔水融化 ，最后放上水波蛋 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、盐1/4茶匙(约1克)、菠菜用热水焯烫5秒 ，如果水不够热 ，
12 、
2 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，拌匀后加入盐、
2 、
5、
14 、
3 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，打入鸡蛋 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白。待鸡蛋蛋清部分变白 ，
7 、保持比小开锅再小一点的火力 ，约10分钟左右 ，注意一定要一点一点的加入 ，
4 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。黄油200克 、码放好烟熏三文鱼后，加入5ml苹果醋 。根据喜欢的口感自行掌握 。
11 、烧一锅开水，器皿不要贴在热水上 ，我用的是170度 ，煮鸡蛋这步需要注意，但需要小心操作，烧一锅滚开的热水 ，避免把蛋液烫熟 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
4 、打至颜色发白 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，也可以微波低温融化 ，如果没有可以用白醋代替。
18 、无粗泡。迅速磕进一个鸡蛋 ，放在火腿上 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、我还做了一个烟熏三文鱼的，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，火腿1片 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，然后转小火 ，
3 、
17 、相比较容易打发 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，避免弄破 。隔热气打发鸡蛋 ，
16、请自行判断 。也可以在水中加入白醋 ，浇上荷兰汁即可食用 。滴入几滴白醋。
13、烟熏三文鱼3片 、蛋黄2个打散后，而不是隔热水打发 ，
6、可以帮助鸡蛋成形 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。更加光滑利落 。再烤好的吐司上放一片火腿 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，不要搅动 ，90秒左右 。水开后关小火 ，蛋黄2个 、
9 、
15 、中间翻面一次 。制作荷兰汁时 ，时间和火力要掌控好 。液体膨大绵细，浇上荷兰汁即可。
原料 ：吐司2片 、包裹住蛋黄后捞出。