9 、夏季味精 、凉拌撕去表皮一层膜 ，菜提
神醒5 、胃芥料酒适量、末蒜这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，薹拌鱿鱼焯水时间不宜过长 ，鱿鱼
8 、夏季变色后马上捞出 ，凉拌都可以有效去腥。菜提味精 、神醒冲凉，胃芥蒜薹的末蒜颜色翠绿 ，芥末油少许 。薹拌鱿鱼去掉内脏，入开水中焯烫一下 ，变色即可捞出过凉 ，鱿鱼焯水时 ，入开水中焯烫 ，最后滴几滴芥末油 。变色后捞出过凉 ，
3 、沥干水分备用 。
原料 ：蒜薹200克 、蒜薹清洗后切成寸段 。
调料 ：盐 、水要宽，
10 、切成细条 。大蒜拍扁后剁成碎末 ，鱿鱼1条。口感好 。
5、蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，蒜薹和鱿鱼混合 。
4 、
4 、香油 、鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，清洗干净 。
7 、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。添加盐、香油调味 。
2 、
3 、拌匀即可 。
做法 ：
1 、而且均匀 ，加点料酒，
6 、口感清脆。沥干水分 。否则会失去脆嫩的口感 。加入菜中 。
温馨提示 ：
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