6 、冬日生抽 、暖质炖至萝卜软熟 ，美味
4 、菜萝
2 、卜红姜3片克 、烧肉
5 、冬日捞出 。暖质
9 、美味浸泡15分钟 。菜萝放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。卜红倒入炒过的烧肉五花肉块 ，锅洗净 ，冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，美味撒葱花即可 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，冰糖5粒 、
12 、香葱2根克 、八角（大料）1-2个 、捞出后晾凉，
3 、老抽 。加入切块的白萝卜同煮。盛出五花肉待用 。准备所需材料 。桂皮1小块 、
7 、切成均匀的方块。放入姜、转大火收稠汤汁，老抽1汤匙 、放入1汤匙（15ml）的油 ，锅里放一点点油 ，白萝卜一根 、翻炒均匀 。放入五花肉 ，盆中装入凉水 ，生抽1汤匙（15ml）、加入一大勺料酒 ，五花肉放入热水锅里焯一下，
8 、八角 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、料酒1汤匙（15ml） 、桂皮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。翻炒均匀 。葱 、大火烧开后撇去浮沫 。再加入料酒 、加入没过肉量的开水，
10 、
加少许盐调味 ，11 、将多余的油倒出 ，盐1小匙
做法 ：
1 、