8另起一锅 ,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄生抽 、双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。
6适量盐。双椒红椒、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。也可以用橄榄油直接拌 。拌黄倒烹调油烧热。双椒糖、
加15毫升生抽 ,这样子黄豆口感比较好。这个油量较大,盐、目的是提鲜,10最后淋一点点花椒油调整味道。不能让菜感觉到甜味儿 。这个菜可以不放韭菜花,挺好吃 。
9热油倒进菜中,
7一点点糖,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
5将豆和菜放在一个碗中,黄豆需要提前泡发。
食材明细:黄豆 、烹调油
做法:
1原料图,只要一点点儿,实际用不了这么多 。
