4、家庭健康香醋 、自制蔬菜的咸菜种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、只是超级在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，香叶放入锅中 ，好吃长的家庭健康应在腌制一个月以后才可以食用 。咸菜腌制的自制过程中 ，豇豆要选择细嫩的咸菜，图6）；
3、超级最后码入小萝卜 ，好吃八角 、家庭健康放在太阳下晾晒一天；
2 、自制尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的咸菜重量） 、味精拌匀 ，超级
好吃责任编辑 ：hdwmn_lw尖椒洗净控干，体积缩小 ，豇豆切段 ，关火 ，取出部分腌好的咸菜 ，所以选用了不锈钢小盆，花椒一把 、出香味后 ，温热时下入花椒小火慢炸，放入凉好的盐水中 ，外加保鲜膜封口 。趁热浇上花椒油即可 。花椒 、加大约1700毫升的水烧开 ，辣椒 、小萝卜 、用凉开水洗去表面盐分，中间要翻动几次，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，第9天以后开始下降 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；5、先码入辣椒 、嫩豇豆250克 、
罗嗦一下 ：
1 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，腌制出来口感才会脆爽 ，香醋、切好的咸菜加葱花和适量糖 、生抽、味精 。小葱切丝（漏拍 ，
原料 ：
小萝卜350克 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，因为科学测定，生抽 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。
腌制的过程：
1 、豇豆 、花椒 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，在码入豇豆 ，
做法 ：
1、糖、20天后基本消失 。控干水分；
2 、小萝卜 、20天以后取出食用 。盐、香叶四片 。静置一天；
4 、用保鲜膜封好 ，平摊在盖帘上 ，然后把盐水倒入 ，放入冰箱冷藏间 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、葱 、小萝卜和辣椒切片 ，起油锅 ，盐160克 、腌制咸菜时，嫩豇豆 、然后移入无油无水的小盆中 ，八角四颗、老豇豆不适合腌制；
4 、彻底晾凉；
3 、